柚子皮皱皱的是怎么回事?柚子皮皱了是什么原因

2021-01-11 17:52:45 凡尔赛文学网 互联网
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我们都知道,柚子是生活中比较常见的一种水果,它含有多种营养成分,吃起来味道很不错,深受人们喜欢,很多人都会经常吃柚子。那么柚子皮皱皱的是怎么回事呢?下面让我们具体来看看吧!

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柚子皮皱皱的是怎么回事

柚子皮皱了一般是放的时间太久了,水分流失,导致外皮皱皱的。

柚子的含水量非常丰富。当从树上摘下柚子时,水分无法持续补充。另外,葡萄柚贮藏时间过长,表面没有及时洒水,导致葡萄柚缺水,导致葡萄柚皮肤出现皱纹。

为了防止葡萄柚缩水,采摘时最好用纸包住柚子,然后存放在阴凉干燥处,以保持色泽、酥脆、无皱纹,或在柚子表面涂蜡,可有效防止柚子起皱。

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柚子怎么保存皮不皱

1、用保鲜膜包裹

一个完整的葡萄柚,刚外皮完全包裹,用保鲜膜密封,避免空气、水分的进入,一般可保存1个月以上仍新鲜可口,如剥了皮的葡萄柚,也可配合保鲜膜,避免细菌等微生物的入侵,延长其保质期,常可保存2至3天左右。

2、用柚子皮包起来

在剥皮的葡萄柚中,可以稍靠近柚头(稍小且锋利的部分)三分之一的地方用刀将葡萄柚皮中间切开,切成果肉,一只手握住葡萄柚,食用,另一只手,在无名指沿切口的缝隙中,用力向上,慢慢翻柚子,把柚皮稍小的帽子摘下来。用拇指顺着果皮和果肉接触的部分往下翻,再翻柚子皮,留下葡萄柚皮,然后吃剩下的柚子可以背我们留下的柚子“外观”和“帽状”,因为柚子皮厚而富含水分,所以蒸发时先保湿以便保持果肉的水分,延长新鲜度的效果,通常可以保存2到3个左右。

3、冷藏

柚子削皮也可以放入冰箱冷藏,当然最好用保鲜膜或柚子皮包裹,以免水分流失,减少细菌滋生,但也不能放得太久,一般3天以内要尽快吃完。

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柚子一般可以放多久

柚子可以放几天,主要看柚子是否去皮,一般不去皮的柚子可以保存一个月左右,而去皮后的柚子一般可以放2-3天,并用保鲜膜包起来放在冰箱里保存。如果放在空气中,葡萄柚里面的水很快就会风干,吃的时候果肉不容易剥开,味道也不是很好。不过,一般在吃柚子的时候,建议你当天就吃完。

如果葡萄柚不去皮的话,那么储藏时间比较长,一般在一个月左右,去皮后放时间比较短,可以放2-3天。因为剥柚子没有柚子皮的保护,加上柚子含有大量的水,柚子的长期存储很容易滋生微生物,所以柚子被细菌污染,所以存储时间相对较短,一般2 - 3天就够了。将柚子剥皮后,用保鲜膜封住未吃的部分,放入冰箱冷藏,可有效防止柚子失水,防止微生物的生长繁殖。它有一定的保鲜作用,这是很明显的。